百事公司：昔日荒漠变绿洲

七月的包头，骄阳似火，内蒙古达拉特旗展旦召苏木乡绵延2万亩的的土豆农场上一片翠绿，一簇簇星点其间的白色土豆花在风中摇曳。沙漠里这片难得的绿洲，让人在燥热干裂的砾石沙土间，感到了扑面而来的清凉与生机。

1998年，当百事公司在这里开始它的土豆种植项目时，四周还是一片荒凉，周围尽是10英尺高的沙丘。如今，这里阡陌成行、绿意盎然，已经发展成一个高产的绿色农场，成为百事国内最大的马铃薯原料生产基地、百事全球农业项目示范农场之一。

2009年7月2日，当百事公司董事长兼首席执行官卢英德携百事大中华区高层管理团队一行来到这里视察时，他们欣慰而自豪地发现，这个农场已然成为百事与中国农民分享现代农业技术的田间课堂。

改造沙漠获得稳定货源

百事公司对中国的农业投资始于1993年，迄今为止已在中国农业开发领域投资超过2亿元人民币，并发展成为中国最大的农业企业之一。

在百事公司的休闲食品的生产中，土豆是最重要的原材料之一，而中国原有的土豆品种，基本只作蔬菜食用，不能加工食品，食品加工用的土豆基本依赖进口。面对这种情况，百事公司经过考察，决定将最适合中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”引进中国，并把世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术介绍到中国。

十年前的内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。如何利用自身的专业优势解决土地的沙化问题，同时帮助当地农民提高收入，自身还能获得稳定的土豆货源是百事公司面临的问题。

正如百事国际集团大中华区（食品）总裁CindyLau说的：“环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。”

百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。百事还在农场周边植树造林、修筑并捐献百事大道，种植冬小麦，帮助减少当地沙尘暴的影响。如今农场土豆亩产已超过了国际水平。昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。

此外，百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”。

重视员工的人本农场

“目的性绩效”，是卢英德这位百事公司董事长兼首席执行官在多种场合上宣讲过的百事可持续发展理念，产品、环境与人是它的三大核心要素，而“人”在卢英德看来，是前两者的能动之源。因此，员工的培养与成长一直在百事公司居于十分重要的地位。

在百事农场，农业技术人才的培养被视为推动农场乃至地方经济发展的重要环节。李中民就是从百事沙漠农场里走出来的的拖拉机好手。现在能熟练操作高大威猛的进口7820拖拉机的李中民，最初只是农场里的一个普通修理工，从1998年百事创建农场时就加入公司。

现在，他逢人就说：“百事公司非常注重对员工的技能培训。原先我对机械也不是太懂，更不要谈对进口机械了，是包头农场和公司给了我机会，没有农场的发展，没有公司对我们的培训，不可能有我的今天。”

百事对员工的培训、培养不仅仅是在农作、农忙期间，农闲时，公司也会开展各种活动来提升员工的专业技能和保证员工的收入。

而帮助当地农民提高生产和生活水平，也是百事对可持续发展理念中“人本”要素的实践要求。在过去的12年中,已有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。首先，百事与农民直接签合同，通过提供稳定的、有价格担保的长期合同为当地农民创造工作机会，并通过市场运作支持让农民创收、增收。同时，百事还通过向农民推广食品加工型品种和传授种植技术，帮助农民引进燕麦和玉米等轮作经济作物，提高产量、增强盈利能力。

员工的家人与社区的福利也是百事关注的对象。从2007年开始，百事就在农场所在地启动了“百事图书室”的公益计划，为在那里的贫困学校捐赠图书和图书室设施，而在这些学校里，有很多就是百事员工的孩子。

“社会责任”在茫茫大漠开花结果

模范农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，也给中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索提供了借鉴。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广。而百事土豆农场的模式，也为国内其他有志于西部开发的企业所借鉴和仿效。

此外，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中,有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时,百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入。据统计,与百事签订合同的农民,平均年收入总计可达人民币2500万元。目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量。百事公司不断通过技术研发,提高马铃薯的质量,通过技术和知识传递，向农民传授增产方法，为农民带来更高价值的农产品。

百事公司董事长兼首席执行官卢英德说，“百事公司一直致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，也是百事公司发展战略的需要。”

随着百事农场的成功运作，沙漠种植开发的项目模式得以推广，并成功推动了地方经济与社会的发展。如今，百事达拉特旗土豆农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广，国内其他有志于西部开发的企业也开始借鉴百事农场的成功经验。

责任编辑：ss