国内首部《中国儿童安全蔬菜绿皮书》正式发布

2018年11月26日，国内首部介绍儿童安全蔬菜的《绿皮书》在大连举行的“‘贝呗有菜’儿童安全蔬菜启动仪式”上正式对外发布。

儿童的成长是国家、社会、每个家庭关心的大事。儿童的健康指数更是关系到国家的战略层面。大量调研数据显示，以85后-95后为主体的年轻父母群体学历逐年增高，对消费的品质、喂养的观念都发生了根本转变，冲击着传统观念。而在年轻妈妈群体中，全职在家教育孩子的比例逐渐上升，1980年-1985年的全职妈妈占比已达到53%，超过半数。年轻妈妈们最感兴趣的是宝宝健康、健康养生和女性三个话题，且乐于分享。这类人群的画像，有助于探寻对00后和05后新生一代的消费认知，站在发展的角度，有助于为从事儿童领域的相关机构和企业规划未来的消费预期。

蔬菜作为居民百姓日常餐桌上必备的食物，在每个人的消费结构中至关重要。由于利益的驱使，部分现代农业企业为了追求产量和品相，过于习惯依赖化肥、农药、除草剂、抗生素甚至是激素等化学制剂，不但降低了蔬菜的营养量，还给人们身体带来了伤害。1—7岁儿童的身体器官还没有发育成熟，尤其是神经系统、免疫系统比较脆弱，缺乏代谢和排除农药残留的能力。所以，重视1—7岁儿童的蔬菜安全，可谓是迫在眉睫，又利在千秋。

正是在这种大背景下，“中国儿童安全蔬菜”体系创立者和倡导者、大连归善农业的创始人赵丹阳奔波于各部门和多家机构企业，共同发起以“关心儿童健康安全，护航中华民族未来”为主题的“百家企业签名行动”，并借此契机推出《中国儿童安全蔬菜绿皮书》，倡议和呼吁社会各界能关注儿童食品安全尤其是食材对儿童身体发育带来的影响。

《中国儿童安全蔬菜绿皮书》的目的就是希望社会各界能将1-7岁学龄前儿童的身体机能与日常必须的饮食结构相结合考量，避免长期摄入对儿童有危害的农药、化肥、激素、抗生素等化学制剂，最终给儿童带来无法逆转的终身遗憾。

据悉，《绿皮书》全文分三章十二项内容，涉及现代社会食品安全、儿童身体发育、年轻父母消费观、现代家庭观念等多个领域。

为了保证《绿皮书》的客观性、公平性和延展性，将本着公益的原则逐年发布。未来，还将联合多家业界权威机构围绕“儿童安全健康”这一主题，助力中国儿童健康成长。

(责任编辑：GoldenBee)