一颗巧克力如何助力绿色世界？｜“力行至善”是费列罗的答案
2022-09-30未知清--
“人生就像一盒各式各样的巧克力，你永远不知道下一颗将会是哪种。”
《阿甘正传》中的这句名言，放在这个经济与社会不确定性的时代，尤其让人感同身受。
联合国《2022年可持续发展目标报告》显示，自新冠疫情全球流行以来，气候危机加剧，可持续发展的愿景正在遭受种种挑战。
面对此全人类的共同挑战，我们身边越来越多的品牌正涌入可持续发展的潮流中。
电力84%来自可再生能源（全球工厂）
采购100%来自可持续供应源的蔗糖
为13.4万农民提供培训，推广负责任农业实践
……
通过贯穿整个产业链的行动，费列罗用行动诠释着“力行至善”的承诺，让每一颗象征着幸福美好的巧克力，在全生命周期里都在助力创造更美好的世界。
接下来，让我们一起看看甜蜜背后的负责任举措。
金色的锡箔纸包装，一整颗榛仁被巧克力酱和威化包裹构成独一无二的多层次口感享受，重新描绘了人们对于巧克力的想象，点亮了无数个有关爱和甜蜜的美好场景。
如果说诞生于1982年的费列罗Rocher“小金球”，带人们探索了无限美味的世界，那么到了2030年，这个“小金球”，将通过费列罗在理念、管理、技术等方面的行动，引导人们走进更可持续的世界。
2021年，费列罗回顾过往十年所取得的成果，制定了“力行至善”的可持续发展全新战略，提出了到2030年大幅减少碳排放的目标：以2018年为基准年，目标一是在2030年实现工厂、仓库和总部等自营业务部门碳排放减少50%，这也与《巴黎协定》中将全球变暖的幅度控制在1.5摄氏度以内的目标一致。
费列罗已为工厂、仓库和主要办公地点制定了系列减排路线图。目标二是在2030年实现全球供应链每生产一吨产品碳排放减少43％。
与此同时，费列罗承诺围绕全新可持续战略的四大支柱——践行保护环境、坚持可持续原材料采购、倡导负责任消费、赋能于人，继续努力解决与之最密切相关的可持续发展问题。
在这里，不仅每一颗巧克力都经历严格的质量千锤百炼，费列罗还致力于绿色用电，与废弃物的可追溯。
费列罗对卓越的追求不仅体现在产品品质上，更放眼整个生产过程，追求更绿色的可持续标准。
早在2019年，杭州工厂就通过了ISO14001环境管理体系和ISO50001能源管理体系认证。多年来，费列罗杭州工厂还在设备改造升级，管理流程优化，人员意识提升三个维度持续发力。
包括加装太阳能光伏助力碳减排；加装电能监测系统以实时在线监测能耗使用，并设计开发固废追溯系统，全流程追溯固废产生，详细地跟踪废物量、类型、甚至其来自哪条生产线和哪个生产班次，持续改善降低固废产生。
利用这些绿色举措，费列罗有效提高了不同部门员工的减废意识，强调新的减废机会，为生产线设定减废关键绩效指标。截至2022年8月，单位产品电耗、单位产品废弃物产生量相较于17/18财年分别减少19% 和61%。
这是费列罗在践行气候承诺、保护生态环境等方面的一个缩影。
据统计，目前集团全球工厂购买的电力84%来自可再生能源，16家工厂实现了100%使用绿色电力；同时，实现了包装材料83%可再用、可回收或可堆肥。
如此缤纷的产品，也意味着更多种多样的原材料，费列罗遵循严格的原材料挑选标准，致力于可持续原材料采购。
报告指出，目前，费列罗已经实现了采购100%通过Bonsucro认证来自可持续供应源的蔗糖。
费列罗还宣布对95%以上的可可采购量进行可追溯性管理，具体到每个种植农场的水平。
在种植可可的科特迪瓦和加纳，费列罗为超过13.4万名农民组织了培训课程，目的是在关键的可可种植区推广负责任的耕作方法。
2020/21财年，费列罗采购的可可豆约90%来自可持续发展计划支持的农户组织。
费列罗为了让每颗巧克力的生产能够惠及产业链上的不同供应商，不断更新《可可宪章》、《棕榈油宪章》和《榛子宪章》，让每一个消费者能够识别出巧克力配料的可持续性与可追溯性，守护着原料所在地的森林、土地、动物、生态系统及其赖以为生的居民。
作为赋能于人的一部分，费列罗始终重视对本地社区的贡献。
尽管受到疫情的波动干扰，费列罗依然坚持践行本地社区承诺，集团旗下健达品牌的"健达快乐运动"仍在推进。
该项目致力于通过鼓励儿童及其家庭成员更多地参与到多项运动中来，从而养成积极的生活方式，自2009年进入中国以来，已为200多万儿童及其家人带来运动的乐趣，鼓励中国孩子们享受运动、走进运动、鼓励孩子发挥向往自然活动的天性。
“健达快乐运动”2022年在上海及杭州举办
去年，健达品牌更是发布了首个中国本土化责任项目“健达快乐成长计划”，关注缺少资源与家庭陪伴的困境流动儿童。
费列罗2020/2021财年财报显示，截至去年8月31日，费列罗集团合并营业总额为127亿欧元，较上一财年增长3.4%。
在疫情席卷全球的形势下，费列罗的市场热度不减，甚至在许多业务上实现突破，在可持续价值链上的信念坚守正是其重要的制胜法宝之一。
在接下来的2025年可持续发展蓝图上，费列罗雄心满满，矢志将全面实现所有包装材料100%可再用、可回收或可堆肥，并在包装上到2025年实现减少10%原生塑料的使用，并将塑料包装中的可回收含量提高至 12%。
费列罗不光甜蜜，更加有绿色能量，让人相信人生的下一颗巧克力必将是一份惊喜，“一个不让任何人掉队的更美好世界”也就在不远处了。
(责任编辑：清--)
